農產食品

2001年創辦人因緣會購得一瓶格不斐的日本進口醋送給母親，母親飲用多日後健康有所改善，可惜市場已無銷售，便親赴日本尋找出處，同時更深研醋的飲用文化與生產技術，並思考對健康有益的好商品應該普及照顧更多人。因此領研發團隊著手實驗，將心得用於選擇材料來源，以富含多種維生素的新鮮玄米高礦物質舍量的山泉水釀製，配合在木桶發酵蘊藏，使釀製的醋更能發揮原料自然的天地精華，香氣濃郁富含多層次口感。實驗後終於創造出台灣第一味的“玄米大吟釀”。